Recettes avec une poitrine de poulet facile et très savoureuse

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Aujourdhui, nous vous montrons quelques délicieuses recettes de poitrine de poulet. Profitez au maximum de cette viande polyvalente et maigre. Servez des recettes avec des poitrines de poulet entières panées, farcies ou coupées en morceaux dans de délicieux ragoûts faits maison.

Recettes avec une poitrine de poulet savoureuse

Oui, vous recherchez des recettes à base de poitrine de poulet que vous pouvez réaliser sur un plateau en moins d’une heure. Et aussi cest un aliment sain et équilibré. Alors notre première recette est pour vous. Cest facile, simple et très savoureux. Tous les ingrédients dont vous avez besoin pour cette recette sont typiques des plats grecs … poivrons rouges, olives, aneth, pain pita, yogourt à la grecque, FETA.

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Et cette recette de poulet a essentiellement tous mes ingrédients grecs combinés dans un plateau. Poulet assaisonné dhuile dolive, de balsamique, daneth, dorigan, de paprika, dail, de pommes de terre rôties, de poivrons et doignons. En plus du fromage feta avec des tomates séchées au soleil, des olives kalamata et du tzatziki.

Recettes avec poitrine de poulet facile, simple et très savoureux

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Ingrédients

1 kilo de poitrine ou de cuisse de poulet sans os

1/4 tasse dhuile dolive

jus de 1 citron + 1 citron tranché

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

1 cuillère à soupe daneth frais haché

1 cuillère à soupe dorigan frais haché

1 cuillère à soupe de paprika

2 gousses dail, hachées ou râpées

sel et poivre kasher

1 livre de pommes de terre rouge, coupées en morceaux pas très gros

1-2 poivrons rouges tranchés

1 oignon doux, tranché

200 grammes de feta en cubes

1/2 tasse de tomates séchées à lhuile

1/3 tasse dolives kalamata, hachées

tzatziki ou yaourt, à servir

Recettes avec poitrine de poulet et pommes de terre

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Préchauffer le four à 250 degrés C. Sur une plaque à pâtisserie avec bord, combiner le poulet, 2 cuillères à soupe dhuile dolive, le jus de citron, le vinaigre balsamique, laneth, lorigan, le paprika, lail et une pincée gros sel et poivre Bien mélanger pour couvrir uniformément le poulet.

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Ajouter les pommes de terre, les poivrons et les oignons et mélanger avec les 2 autres cuillères à soupe dhuile dolive et une pincée de sel et de poivre. Arrangez tout dans un calque uniforme. Ajoutez les tranches de citron et transférez-les au four. Griller pendant 40 à 45 minutes en mélangeant la moitié de la cuisson jusquà ce que le poulet soit cuit et que les pommes de terre soient dorées.

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Pendant ce temps, mélangez le fromage feta, les tomates séchées au soleil et leur huile, ainsi que les olives dans un bol. Mélanger pour combiner. Pour servir, couvrir le poulet avec le mélange de feta et de tzatziki. À manger!

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Parfait pour tout moment, toute saison et nimporte où. C’est l’une de ces recettes que vous devez connaître car tout d’abord, c’est très facile, et ensuite, c’est un délice.

Comme nous le savons tous, le poulet rôti avec des pommes de terre est un classique. Ajoutez un peu de brie, un peu de basilic et un peu de glaçage dabricot et vous obtenez le dîner de poulet parfait qui laisse tout le monde admiratif pour la nourriture extraordinaire quils viennent de manger. Ou bien, tout le monde qui aime le poulet.

Recettes avec poitrine de poulet farcie au fromage

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Je savais que ce poulet devait être quelque chose que jai recréé. Je voulais juste apporter une touche personnelle à sa recette, et si vous vous le demandiez, vous utilisiez une bouteille de vinaigrette russe et un bocal de conserves dabricot. Bien sûr, jai continué à ajouter une poignée dingrédients et des pommes de terre pour compléter le repas.

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Cette recette de poulet nécessite un peu plus de travail de préparation, c’est un travail de préparation qui en vaut la peine. Tout ce que vous avez à faire est de préparer un mélange de brie et de le mettre sous la peau de votre poitrine de poulet. Assez simple Ensuite, badigeonnez simplement le poulet avec un peu de glaçage abricot et faites-le griller jusquà ce quil soit doré.

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Ingrédients

Pour les pommes de terre

1 kilo de pommes de terre rouges et un petit violet coupés en deux

3-4 cuillères à soupe dhuile dolive

1 cuillère à café de sel et 1/2 cuillère à café de poivre

2 gousses dail, hachées ou râpées

Râpé 1 citron

Pour le poulet

4 poitrines de poulet désossées avec peau

1/2 tasse de noix légèrement grillées

1 tasse de basilic frais

1 gousse dail, hachée ou râpée

1 cuillère à soupe dhuile dolive

300 grammes de brie en cubes

200 grammes de fromage à la crème

1 oeuf

1/2 cuillère à café de sel + poivre

1/4 cuillère à café de poivron rouge

3/4 tasse dabricot

1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique

Recettes avec poitrine de poulet au four

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Préchauffez le four à 250 degrés C. Ajoutez les pommes de terre dans un grand plateau à hauts côtés. Saupoudrer les pommes de terre avec de lhuile dolive. Ajouter le sel, le poivre, lail et le zeste de citron. Bien mélanger Griller pendant 10 minutes ou jusquà ce que vous soyez prêt à ajouter le poulet à la poêle.

Pendant ce temps, préparer le poulet. Placez les noix, le basilic et lail dans le robot et ajoutez lentement lhuile dolive jusquà ce que le mélange devienne une pâte.

Ensuite, ajoutez le fromage brie, le fromage à la crème et lœuf au robot culinaire et appuyez jusquà ce que le tout soit bien mélangé. Assaisonner avec du sel et du poivre.

Soulevez délicatement la peau des poitrines de poulet et répartissez environ 1 à 2 cuillerées à soupe (selon la taille de votre poulet) du mélange au fromage sous la peau de chaque poitrine.

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Retirez les pommes de terre du four pour faire de la place pour le poulet. Placez le poulet sur le plateau avec les pommes de terre. Dans un bol, mélanger labricot, le balsamique et 1 cuillère à soupe dhuile dolive. Badigeonner les poitrines de poulet avec le mélange.

Remettez la casserole au four et faites-la rôtir pendant 30 à 40 minutes ou jusquà ce que le poulet soit bien cuit et que les pommes de terre soient dorées. Si les pommes de terre sont cuites plus rapidement que le poulet, retirez-les simplement un peu plus tôt pour les empêcher de brûler. Servir le poulet avec une garniture de pommes de terre et du basilic frais pour la garniture.

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Nous sommes très proches de la belle saison dautomne. Pour cette raison, nous avons une soupe au poulet, au cheddar et au brocoli.

Recettes avec poitrine de poulet – Une soupe parfaite pour lautomne

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Ingrédients

2 cuillères à soupe dhuile dolive

2 cuillères à soupe de beurre

1 poitrine de poulet désossée et sans peau

Sel et poivre casher

1 oignon jaune finement haché

4 carottes hachées

4 brins de thym frais

6 tasses de bouillon de poulet faible en sodium

1/2 tasse de cidre

4 tasses de fleurons de brocoli frais ou congelés

1/2 tasse de lait entier

1/4 cuillère à café de noix de muscade

2 tasses de farine pour tout usage

1 cuillère à soupe de levure chimique

1 1/2 tasse de lait au beurre

1/4 tasse de parmesan râpé

3 tasses de fromage cheddar râpé

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Chauffer une grande casserole à feu moyen-vif. Ajouter lhuile dolive et le beurre. Assaisonnez le poulet avec du sel et du poivre. Lorsque lhuile brille, ajoutez le poulet et faites-le dorer des deux côtés. Retirez le poulet de la marmite.

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Dans la casserole, ajouter les oignons et assaisonner de sel et de poivre. Cuire en remuant souvent jusquà ce que les oignons soient parfumés et légèrement caramélisés, environ 5 minutes. Ajouter les carottes et les brins de thym, cuire encore 5 minutes, puis verser lentement le bouillon de poulet et le cidre. Ajoutez le poulet et le brocoli dans la casserole, attendez que le mélange commence à bouillir, couvrez et laissez mijoter 15 à 20 minutes ou jusquà ce que le poulet soit bien cuit et que le brocoli soit tendre. Retirez les branches de thym et le poulet de la casserole et laissez-les refroidir un peu, puis divisez le poulet avec deux fourchettes ou avec vos mains.

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Transférer 3/4 de la soupe dans un mélangeur et mélanger jusquà ce que le brocoli soit finement haché. Remettre la soupe dans la casserole et ajouter le lait et la noix de muscade. Attendez que ça recommence à bouillir.

Pour faire les boulettes de fromage. Dans un bol moyen, mélanger la farine, la poudre à pâte et le sel. Ajouter le babeurre et mélanger jusquà lobtention dun mélange homogène. Râpez le parmesan dans la pâte.

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Mettez une cuillerée de pâte dans la soupe bouillante. Continuez jusquà ce que toute la pâte soit terminée. Vous devriez vous retrouver avec 10-12 boulettes de viande. Couvrir la casserole pour que les boulettes puissent cuire environ 5 minutes.

Écarter délicatement les boulettes de viande et ajouter le fromage cheddar et le poulet râpé à la soupe et chauffer. Servir les boulettes de viande et la soupe et servir avec une poignée supplémentaire de cheddar râpé, si désiré.

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Poitrine de poulet à la marocaine. Un poulet avec des pêches, des tomates et beaucoup de feta salé. Plein de couleurs et de saveurs, ce plat est beau et délicieux.

Recettes avec poitrine de poulet et tomates

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Cest aussi rapide, facile et un excellent moyen de consommer les pêches et les tomates en combinaison. Si vous avez besoin dun dîner rapide au poulet lors dune journée mouvementée, vous apprécierez cette recette. Si facile et délicieux!

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Ingrédients

1 kilo de poitrines de poulet désossées

3 cuillères à soupe dhuile dolive extra vierge

2 cuillères à café de paprika fumé

Râpé et le jus dun citron

Sel et poivre casher

1 oignon jaune haché

1 pouce de gingembre frais râpé

3 gousses dail, hachées ou râpées

1 tasse de vin blanc sec ou de bouillon de poulet faible en sodium

2 pêches tranchées

2 tasses de tomates cerises, coupées en deux

1 tasse de feuilles de basilic frais, hachées

2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique

2 cuillères à soupe de pistaches grillées, hachées

1/2 tasse de fromage feta

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Préchauffez le four à 250 degrés C. Frottez tout le poulet avec 1 cuillère à soupe dhuile dolive, de paprika et de zeste de citron, et assaisonnez généreusement de sel et de poivre. Chauffer un grand plateau à feu moyen-élevé. Ajoutez le poulet à la poêle et faites-le cuire des deux côtés jusquà ce quil soit doré, environ 5 minutes de chaque côté. Retirer du plateau. Ajoutez les 2 cuillères à soupe dhuile dolive restantes. Lorsque lhuile brille, ajoutez loignon et laissez cuire pendant 5 minutes ou jusquà ce quil soit parfumé.

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Ajouter le gingembre et lail et cuire encore une minute. Réduire le feu à moyen-doux et verser le bouillon de poulet et le jus de citron. Placez le poulet à nouveau dans le plateau. Laisser mijoter le poulet pendant 10-15 minutes jusquà ce quil soit cuit. Disposez les pêches uniformément autour du poulet. Laissez le plateau au four pendant 5 minutes ou jusquà ce que les pêches soient carbonisées. Entre-temps, mélanger les tomates, le basilic, le vinaigre balsamique et les pistaches dans un bol moyen. Verser la sauce sur le poulet, garnir du fromage féta et du reste de la sauce.

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Ici, vous avez dautres idées pour un très bon dîner au poulet. En outre, le poulet rôti est si simple, mais si élégant. Je ne sais pas exactement pourquoi, mais cest toujours une option impressionnante et agréable pour tout le monde. Aussi la sauce est littéralement fabuleuse. Il est crémeux, simple mais savoureux, délicieux lorsquil est placé sur du poulet rôti.

Recettes avec poitrine de poulet et sauce crémeuse

recettes avec sauce de poitrine de poulet

Ingrédients

Environ 4 poitrines de poulet avec peau

Sel et poivre casher

2 cuillères à soupe dhuile dolive extra vierge

2 cuillères à soupe de beurre

1 oignon doux, coupé en cubes

3 gousses dail, hachées ou râpées

2 carottes hachées

Champignons mélangés

2 tasses de vin blanc

1 tasse de crème épaisse

2 cuillères à soupe de moutarde de Dijon

1/2 tasse de parmesan râpé

4 brins de thym frais

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Préchauffez le four à 250 ° C. Salez et poivrez le poulet. Chauffer lhuile dolive dans une poêle en fer à feu moyen-vif. Lorsque lhuile commence à briller, ajoutez le poulet et faites-le cuire des deux côtés jusquà ce quil soit doré, environ 3 à 5 minutes de chaque côté. Retirez le poulet de la poêle.

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Ajoutez le beurre, loignon, lail, la carotte et les champignons à la poêle. Cuire en remuant de temps en temps jusquà ce que les oignons soient caramélisés, environ 5 à 10 minutes.

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Ajoutez le vin, la crème, la moutarde et le parmesan. Assaisonner avec du sel et du poivre. Attendez quil commence à bouillir et laissez réduire à feu doux. Remettre le poulet dans la poêle, la peau tournée vers le haut, il doit être en grande partie immergé. Ajoutez le thym et transférez-le au four et couvrez-le pendant 25-30 minutes ou jusquà ce que le poulet soit bien cuit. Servir le poulet recouvert de thym frais.

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