Espèces de plantes aromatiques que vous pouvez cultiver à l'intérieur de votre maison

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plantes aromatiques pour condiments

Rien de tel que les différentes espèces de plantes aromatiques pour créer et renforcer le goût dun plat. Ajouter certaines espèces de plantes pour pimenter vos aliments est un excellent moyen de stimuler votre palais sans ajouter ces additifs alimentaires malsains dont on a tant parlé.

panier avec menthe
Mais où trouver ces espèces de plantes fraîches et comment les avoir toujours à portée de main lors de la préparation des aliments. Tout dabord, son prix à lépicerie na rien de bas. Ensuite, vous faites face au fait quils gâchent souvent avant que vous puissiez utiliser le paquet entier.

cultures despèces végétales

Existe-t-il une meilleure façon d’inclure ces délicates espèces de plantes aromatiques dans vos dîners sans affecter le budget familial? Absolument! Tout ce que vous avez à faire est dinstaller un jardin avec certaines des meilleures espèces de plantes aromatiques adaptées à la culture à lintérieur de la maison.

pots de basilic
Espèces de plantes aromatiques à cultiver à la maison

Faire un jardin dherbes fait maison est facile. Tout dabord, choisissez une partie ensoleillée de votre maison. Le rebord dune fenêtre de cuisine est un endroit idéal car il facilite la coupe des herbes au besoin pendant la cuisson. Placez des pots, prenez un pot étroit ou, si vous vous sentez ambitieux, installez un mur vivant. Avec un peu de terre pour les pots et les herbes de votre jardinerie ou de votre magasin de rénovation domiciliaire, vous pouvez toujours avoir à portée de main les espèces de plantes fraîches et savoureuses utilisées dans la cuisine. Mais quelles herbes devriez-vous choisir? Jetez un coup dœil ci-dessous pour découvrir sept des meilleures espèces de plantes aromatiques adaptées à la culture en intérieur.

Espèces de plantes aromatiques pour le jardin potager

Espèces de plantes basilic
Donnez suffisamment de soleil au basilic et vous obtiendrez des feuilles fraîches régulièrement.

Basilic

Mettez le basilic dans un endroit chaud et ensoleillé et vous aurez toujours des feuilles fraîches pour vos salades. Lorsque vous utilisez le basilic, ramassez les feuilles du haut de la plante. De cette façon, la croissance sera maintenue plus près de la base, lempêchant de sépanouir. Bien que les délicates fleurs blanches de basilic puissent être belles, elles peuvent transformer la tige du basilic en bois et vous laisser avec des feuilles moins appétissantes.

basilic
Si vous avez envie de relever un défi, le basilic est une excellente herbe pour commencer à partir de graines. Cest assez tolérant, et tant quil y a du soleil, vous ne devriez avoir aucun problème à faire pousser votre propre plante de basilic de presque rien.

Espèces de plantes aromatiques pour le jardin intérieur

Lorigan

espèces de plantes origan
Ajoutez du piquant à votre cuisine italienne avec de lorigan frais.

Lorigan est une autre plante dintérieur qui aime le soleil. Tout en fournissant une lumière et de l’eau modérées, une fois que la surface du sol est sèche, elle se développe bien. Pour utiliser les feuilles de votre cuisine, coupez une section de la tige puis retirez les feuilles.

espèces végétales

Lorigan est plus puissant lorsquil est séché. Si vous avez un peu de temps, lavez quelques tiges coupées et enveloppez-les dans un endroit bien ventilé. Ou, si vous avez des invités qui viennent dîner et que vous avez besoin de ce punch puissant dans votre assiette, vous pouvez sécher lorigan au four.

Espèces de plantes aromatiques à cultiver à lintérieur

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Les utilisations pour le thym sont pratiquement infinies.

Le thym

Le thym préfère également le plein soleil, mais, comme l’origan, il peut bien pousser aussi longtemps qu’il reçoit quelques heures de lumière par jour. Donnez de leau lorsque la surface de votre sol est sèche. Si vous remarquez que votre thym a lair flétri, il est fort probable quil manque deau. La saveur du thym en fait un favori dans les sauces et les rôtis et ses jolies tiges en font également une garniture parfaite. Cependant, ne limitez pas cette plante uniquement à des usages culinaires: elle convient également très bien aux cocktails et aux limonades.

espèces de plantes aromatiques
Espèces de plantes aromatiques à cultiver à lintérieur

Cultivez du romarin pour avoir un assainisseur d’air intérieur naturel

espèces de plantes en pots
Romero

Si vous cherchez un moyen de garder une bonne odeur de cuisine dans votre cuisine, le romarin est l’une des meilleures herbes à cultiver à l’intérieur. Donnez beaucoup de soleil et donnez à votre cuisine un arôme dherbes fraîches. Le romarin est une autre excellente garniture. Vous pouvez ajouter des parties de tige aux rôtis et aux soupes. Ou, si vous souhaitez intégrer pleinement le romarin dans votre plat, vous pouvez couper les feuilles en forme daiguille de leur tige et les hacher.

Espèces de plantes aromatiques à cultiver à lintérieur

espèces de plantes à la menthe
Si vous recherchez une herbe dintérieur à croissance rapide, la menthe est idéale.

Menthe

Qui naime pas la menthe dans une salade dété légère ou une boisson rafraîchissante? Que vous souhaitiez cultiver de la menthe pour votre thé glacé, pour ajouter un ajout amusant à votre milkshake ou votre yogourt le matin ou pour donner une touche de fraîcheur à vos légumes cuits au four, cest une plante facile à cultiver. En fait, la menthe pousse très rapidement et la plupart des variétés de menthe ont besoin dun soleil modéré et dun sol humide.

menthe en pot

Espèces de plantes aromatiques poussent à l’intérieur – Persil.

espèces de plantes de persil
Le persil est une source de nutriments et ajoute une touche de couleur à nimporte quel plat.

Persil

Le persil est bien plus quune garniture! Elle regorge de vitamine C, de fer, de fibres et de calcium, ce qui en fait l’une des meilleures herbes à cultiver à l’intérieur lorsque vous recherchez quelque chose de sain à ajouter à un repas. Ajoutez-le à des sauces ou à des soupes, saupoudrez-le des plats pour leur donner une touche verte ou mettez des feuilles entières sur votre salade. Le persil pousse mieux dans un pot profond. Plus vous donnerez de soleil, plus vite il se développera.

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Espèces de plantes aromatiques à cultiver à lintérieur

ciboulette cultivée à la maison
Ciboulette

Autre amateur de soleil, la ciboulette peut ajouter un profil de saveur doignon aux œufs, aux salades et aux plats de pommes de terre. Vous pouvez couper les parties supérieures selon vos besoins, les hacher ou les laisser entières en fonction de vos besoins de cuisson. Est-ce quun grand dîner arrive? Nayez pas peur dutiliser votre ciboulette. Vous pouvez couper toute la plante jusquà environ deux pouces et vous naurez aucun problème à repousser.

espèces de plantes ciboulette

Lorsque le temps se rafraîchit et que la saison de croissance en plein air se termine, cest le moment idéal pour installer un jardin dherbes aromatiques dans la maison. Ce sont certaines des meilleures espèces de plantes à cultiver à l’intérieur, mais cette liste n’est nullement exhaustive.

espèces de plantes de romarin

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